O café verde é o grão de café (ou a semente) que ainda não foi torrado. Pesquisas observaram que o grão não torrado de café, ou seja, o café verde, mantém muitas propriedades benéficas para o corpo que podemos tirar proveito, inclusive para perder peso. Se você já gostava de café, vai gostar ainda mais agora conhecendo o café verde.
O café verde é capaz de trazer diversos benefícios para o corpo humano. Por não ser torrado, o café verde possui altas quantidades de ácido clorogênico, elemento que se perde durante o processo de torrefação. Segundo os especialistas, é essa a substância responsável pelo emagrecimento. Também possui uma dose um pouco maior de cafeína.
Apesar de a quantidade, de ácido clorogênico, em relação ao café preto ser só um pouco maior, a ação termogênica dessa substância é importante por estimular o metabolismo. Trata-se de um recurso eficaz, mas é preciso lembrar que as cápsulas não fazem milagre sozinhas. Elas podem potencializar a dieta, acelerando os resultados, mas só fazem sentido como coadjuvante de uma rotina saudável que inclua exercícios e alimentação balanceada.
Também é importante ter em mente que o café verde continua sendo café, portanto possui cafeína, substância que pode causar nervosismo, palpitação, enxaquecas e diversos outros efeitos se consumida em demasia.
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